Embustidos são ricos em sódio e gorduras saturadas, prejudicando a alimentação balanceada do café da manhã. Opte por uma opção mais saudável.
Comumente, os embutidos marcam presença em diversas mesas do Brasil — principalmente, no café da manhã. Contudo, para quem busca manter uma dieta equilibrada, surge a questão: entre salame, linguiça e salsicha, qual é a alternativa mais saudável de embutidos?
No universo dos alimentos, os embutidos se destacam como opções práticas e saborosas. Entre frios e embutidos, é possível encontrar uma variedade de escolhas para compor refeições rápidas e versáteis. Experimentar diferentes tipos de embutidos pode ser uma maneira interessante de diversificar o cardápio diário.
Impactos dos Embutidos na Alimentação Balanceada
Embutidos são ricos em sódio, conservantes, gordura saturada e compostos potencialmente cancerígenos. Esses alimentos, como presunto, mortadela e peito de peru, estão presentes no café da manhã de muitas pessoas, mas são menos opções saudáveis. Fernanda Esquitino, nutricionista do Instituto Nutrindo Ideais, destacou que embutidos são menos benéficos para uma alimentação balanceada.
Ranking dos Embutidos Menos Prejudiciais à Saúde
Fernanda Esquitino compartilhou que, entre mortadela, presunto e peito de peru, a mortadela é a pior opção. Composta por uma mistura de carnes de diversos animais, a mortadela é mais calórica e rica em sódio, favorecendo a retenção de líquidos e o aumento da pressão arterial. O presunto e peito de peru são opções menos prejudiciais, sendo o peito de peru, em alguns casos, a opção mais saudável.
Riscos do Consumo Regular de Embutidos
O consumo frequente de embutidos pode acarretar em problemas de saúde a curto e longo prazo, como doenças cardiovasculares, retenção de líquidos, diabetes tipo 2, obesidade, colesterol alto e até câncer colorretal. Os embutidos são ricos em sódio, gorduras ruins e conservantes, tornando-se uma escolha menos saudável para a alimentação diária.
Alternativas Mais Saudáveis aos Embutidos
Para quem busca opções mais saudáveis em substituição aos embutidos tradicionais, Fernanda Esquitino recomenda presunto parma, presunto cru ou peito de frango defumado fatiado. Além disso, priorizar alimentos não ultraprocessados, como frango, atum ou carne desfiada, é essencial para uma alimentação balanceada. Optar por essas alternativas pode contribuir para uma dieta mais equilibrada e nutritiva.
Fonte: @ Minha Vida
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