Novo estudo mostra: dieta sustentável reduz em 30% risco de morte por todas as causas, incluindo câncer e doenças cardiovasculares.
Uma pesquisa recente revelou que indivíduos que adotam uma dieta equilibrada e amiga do meio ambiente, conhecida como ‘dieta da saúde planetária’, têm a possibilidade de diminuir consideravelmente as chances de falecer precocemente, além de contribuir para a preservação do planeta.
Além disso, é fundamental ressaltar a importância de uma alimentação variada e rica em nutrientes para garantir um estilo de vida mais saudável e sustentável a longo prazo. Investir em escolhas alimentares conscientes é essencial para o bem-estar individual e coletivo, promovendo um equilíbrio entre o corpo e o meio ambiente.
Estudo Revela Benefícios da Dieta da Saúde Planetária
Um estudo inovador, conduzido pela renomada Escola de Saúde Pública Harvard TH Chan, lançou luz sobre os impactos positivos desse tipo de alimentação. Publicado recentemente no American Journal of Clinical Nutrition, o estudo analisou a dieta da saúde planetária, uma abordagem de alimentação desenvolvida por uma equipe internacional de especialistas.
A dieta da saúde planetária destaca-se por sua ênfase na alimentação saudável e sustentável. Ela propõe reduzir o consumo de carne vermelha e açúcar pela metade, ao passo que promove o aumento da ingestão de frutas, legumes e nozes. Essa abordagem foi inicialmente apresentada em um estudo publicado na respeitada revista científica The Lancet, em 2019.
Artigos Relacionados
Para avaliar os efeitos dessa dieta, os pesquisadores utilizaram dados de mais de 200 mil participantes inscritos em estudos de longo prazo. Os participantes, que não tinham doenças crônicas graves no início do estudo, preencheram questionários dietéticos regularmente ao longo de até 34 anos.
A pontuação das dietas dos participantes foi baseada na ingestão de 15 grupos de alimentos, incluindo grãos integrais, vegetais, aves e nozes, para medir a adesão à dieta da saúde planetária. Os resultados revelaram que os 10% dos participantes com maior adesão à dieta apresentaram um risco de morte prematura 30% menor do que aqueles com menor adesão.
As principais causas de morte, como câncer, doenças cardíacas e pulmonares, foram significativamente menores entre os adeptos da dieta saudável e sustentável. Além disso, os participantes com maior adesão demonstraram um impacto ambiental reduzido, com emissões de gases de efeito estufa 29% menores, necessidades de fertilizantes 21% inferiores e utilização de terras agrícolas 51% menor.
Essas descobertas ressaltam a estreita relação entre a saúde humana e a saúde do planeta. Uma alimentação equilibrada não só beneficia o indivíduo, mas também contribui para a sustentabilidade ambiental, sendo essencial para o bem-estar de toda a população global.
Fonte: © CNN Brasil
Comentários sobre este artigo