O verão destaca-se pelas hortaliças de qualidade, com teor de micronutrientes, calórico baixo e preço acessível.
Com um baixo teor calórico que não chega nem a 20 calorias por 100 gramas, a abobrinha é uma verdadeira maravilha nutricional. Possui carboidratos complexos, pouquíssima gordura, micronutrientes de qualidade como potássio, magnésio, fósforo, vitaminas do complexo B e ácido fólico. A abobrinha é um alimento versátil e delicioso, podendo ser preparada de diversas formas, como refogada, grelhada ou recheada.
No segundo parágrafo, vale ressaltar que a abóbora italiana é uma variedade muito apreciada em diversas culinárias ao redor do mundo. Rica em fibras e com um sabor único, a abóbora italiana pode ser utilizada em sopas, purês, assados e até mesmo em sobremesas. Experimente incluir a abóbora italiana em sua alimentação para desfrutar de seus benefícios nutricionais e seu delicioso sabor.
Abobrinha: A Hortaliça de Baixo Teor Calórico e Rica em Micronutrientes
A abobrinha é uma daquelas hortaliças que se destaca não só por ser perfeita se queremos nos cuidar, mas porque é tão versátil que ficar entediado nunca será uma opção. Embora a abobrinha seja uma daquelas hortaliças que podemos conseguir quase o ano todo, a verdade é que no verão é quando a encontramos no seu melhor e com um preço muito mais acessível por ser sua temporada.
Abobrinha: Versatilidade e Nutrientes de Qualidade
Tendo ela como protagonista, propomos um jantar fácil, satisfatório e cheio de nutrientes que você pode preparar em apenas 10 minutos. Saiba mais: Quanto de carboidratos e gorduras consumir? Veja novas diretrizes da OMS.
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Abobrinha: Receita Fresca e Acessível
Salada fresca de abobrinha, queijo feta e nozes. Para preparar a salada de abobrinha, queijo feta, hortelã e nozes, comece lavando uma abobrinha pequena e fatie a abobrinha em fatias bem finas. Na verdade, a única complicação desta receita é que todas as tiras de abobrinha precisam ter a mesma espessura. Depois de cortadas, adicione 100 gramas de queijo feta em cubos (ou despedaçado com as mãos) e 8 nozes descascadas. Acrescente algumas folhas de hortelã frescas para dar aquele toque fresco que tanto se deseja no verão e misture as abobrinhas.
Abobrinha: Dicas para um Molho de Qualidade
Para o molho, misture o suco de meio limão, 75 ml de azeite, 35 ml de vinagre balsâmico, alho ralado ou bem picado e uma pitada de sal e pimenta. O truque que sempre funciona para fazer um molho emulsionado é colocar todos os ingredientes do vinagrete em uma jarra de vidro, fechar e agitar como se fôssemos o Tom Cruise do filme ‘Cocktail’.
Abobrinha: Jantar Rápido e Delicioso
Tempere a salada de abobrinha, queijo feta, nozes e hortelã e teremos um jantar rápido, divertido e delicioso pronto, perfeito para as noites de verão. Satisfatório, com grande quantidade de fibras, gorduras saudáveis e proteínas de qualidade, às quais acrescentamos poucos carboidratos mas muito sabor. Saiba mais: A janta fácil e rápida perfeita para as noites de outono se faz só com 3 ingredientes.
Fonte: @ Minha Vida
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