Aprenda a fazer a famosa sopa de feijão branco com macarrão, uma combinação italiana perfeita, com benefícios da beterraba. Use utensílios convencionais e liquidificador. Medida: xícara.
SOPA DE FEIJÃO BRANCO COM MINI PENNE Imagem: Bake and Cake Gourmet Uma sopa com a famosa combinação italiana de ‘pasta e fagioli’. Receita para 2 pessoas.
Para os amantes de sopa, uma deliciosa opção é a sopinha de feijão branco com mini penne. Esse caldo reconfortante combina perfeitamente o sabor do feijão com a textura do macarrão. Uma ótima escolha para aquecer o corpo e a alma nos dias mais frios. Experimente essa sopa e se delicie com cada colherada cheia de sabor.
Receita de Sopa de Mini Penne sem Ovos com Creme de Feijão Branco
A famosa sopa de mini penne sem ovos com creme de feijão branco é uma combinação italiana deliciosa e reconfortante. Esta receita caseira perfeita combina a suavidade do creme de feijão branco com a textura firme do mini penne, resultando em um prato cheio de sabor e nutrientes.
Para preparar esta sopa, você precisará dos seguintes utensílios convencionais, além de um liquidificador: 1 tábua, 3 panelas, 1 peneira, 1 descascador de legumes (opcional), 1 escorredor de macarrão e 1 tigela. Certifique-se de ter à mão os medidores de xícara (240ml), colher de sopa (15ml), colher de chá (10ml) e colher de café (5ml).
O primeiro passo é preparar o caldo de legumes caseiro. Em uma panela com água fervente, adicione cebola, alho, salsão, sálvia e sal a gosto. Deixe cozinhar em fogo baixo por 20 minutos para extrair todo o sabor dos ingredientes. Enquanto isso, cozinhe a cenoura e a massa em panelas separadas.
Para o creme de feijão branco, refogue alho em azeite e adicione tomate, cenoura, feijão branco e caldo de legumes caseiro. Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar até os sabores se fundirem.
Cozinhe o mini penne sem ovos em água salgada até ficar al dente. Escorra e reserve. Para montar a sopa, coloque o mini penne no fundo do prato, cubra com o creme de feijão branco e decore com salsinha picada.
Esta sopa de mini penne sem ovos com creme de feijão branco é uma opção nutritiva e reconfortante para os dias mais frios. Aproveite os benefícios da beterraba para a saúde e experimente esta deliciosa combinação italiana em sua próxima refeição.
Fonte: @ Terra
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