Mushroom Coffee é um ready-to-drink de fazenda orgânica com benefícios para metabolismo e imunidade, rico em vitaminas e estudado como suplemento.
Marina Camargo ficou fascinada pelos cogumelos funcionais quando iniciou seus estudos na Califórnia, nos Estados Unidos, ao iniciar a faculdade de psicologia.
Os cogumelos funcionais despertaram o interesse de Marina desde que ela os descobriu na Califórnia. Ela passou a explorar os benefícios desses incríveis produtos funcionais em sua rotina diária, e logo percebeu uma melhora significativa em seu bem-estar e foco. A partir de então, os cogumelos funcionais tornaram-se uma parte essencial de sua vida, proporcionando equilíbrio e vitalidade.
Explorando o Mercado de Cogumelos Funcionais
Marina, uma psicóloga especializada em terapia psicodélica, está imersa no mercado muito bem estabelecido de produtos funcionais. Apaixonada por saúde e bem-estar, ela mergulhou nos estudos de suplemento à base de alimentos ricos em vitaminas, como os cogumelos funcionais.
No Brasil, Marina fundou a Mushin, uma empresa pioneira focada em cogumelos funcionais. Ela criou o Mushroom Coffee, uma inovação que combina café, leite de coco, TCM e especiarias termogênicas. Esse produto promove metabolismo, imunidade, recuperação muscular e absorção de nutrientes essenciais.
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O diferencial do Mushroom Coffee é a inclusão do ‘cogumelo mágico’, psilocybe cubensis, aprovado pela Anvisa. Marina destaca os benefícios da psilocibina, que pode auxiliar no tratamento de diversos transtornos mentais, como estresse pós-traumático, depressão e ansiedade.
Embora esse tipo de cogumelo ainda seja pouco explorado no Brasil, devido a questões regulatórias e à falta de estudos, pesquisas estão em andamento para ampliar seu uso terapêutico. Os cogumelos do Mushroom Coffee são cultivados em fazendas orgânicas na Filadélfia e importados, passando por um processo tecnológico de radiação UV para aumentar a concentração de vitamina D.
A Mushin não apenas inova com o Mushroom Coffee, mas também contribui para o mercado de alimentos prontos para consumo, competindo com produtos como o Supercoffee. Este mercado está em expansão, com projeções da Mordor Intelligence indicando que o mercado global de cogumelos funcionais movimentará bilhões nos próximos anos.
Com o aumento do consumo de alimentos embalados, impulsionado por estilos de vida agitados, a indústria de produtos funcionais, incluindo os cogumelos funcionais, tem potencial de crescimento significativo. A inovação e os benefícios para a saúde prometem um futuro promissor para esse mercado.
Fonte: © CNN Brasil
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