Exploração inovadora: Bioma Food Hub, centro de inovação, apresenta Product Future Food para descobrir tendências futuras na alimentação.
O Bioma Food Hub está promovendo uma iniciativa inovadora chamada Product Future Food, focada em descobrir as próximas tendências e tecnologias que irão moldar o futuro da alimentação. Essa jornada imersiva de quatro encontros tem como objetivo explorar novas maneiras de pensar e criar soluções para o futuro da alimentação.
O setor alimentício está passando por uma transformação profunda devido à crescente demanda por opções mais sustentáveis e saudáveis de comida. Iniciativas como o Product Future Food são essenciais para impulsionar a inovação e a criatividade no setor alimentar. As empresas que investirem no conhecimento das tendências emergentes estarão na vanguarda da revolução do futuro da alimentação.
Orientações para o Futuro da Alimentação no Setor Alimentício
Todos os encontros serão dedicados aos profissionais do setor alimentício, empreendedores e startups de alimentos, designers de produto, cientistas de alimentos, inovadores, criadores, estudantes e entusiastas do futuro da alimentação.
Detalhes dos Encontros no Bioma Food Hub
O primeiro encontro está marcado para o dia 23 de abril, das 16h30 às 18h30, abordando o tema ‘Imersão no Futuro da Alimentação’. Os participantes terão acesso a ferramentas e conceitos essenciais para impulsionar a inovação de produtos alimentícios e entender as megatendências que moldam o setor alimentar.
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O segundo workshop, agendado para 30 de abril, também das 16h30 às 18h30, será focado em ‘Cases e Tendências em Ação’, apresentando histórias inspiradoras de empresas que transformaram a maneira como as pessoas se alimentam, além das últimas tendências em foodtech, agtech e inteligência artificial.
Desenvolvimento de Produtos do Futuro no Setor Alimentar
No terceiro encontro, intitulado ‘Mãos à Obra: Desenvolvendo Produtos do Futuro’, previsto para 8 de maio, os participantes serão desafiados a pensar de forma criativa e resolver problemas relacionados ao desenvolvimento de produtos alimentícios. A colaboração em equipe será incentivada para a criação de soluções inovadoras.
Por fim, o quarto workshop, realizado em 14 de maio, oferecerá ‘Insights’ do Futuro da Alimentação SXSW2024 – Trilha Food, analisando as tendências que influenciam o futuro da comida e o lançamento de novos produtos no mercado. Haverá reflexões sobre o impacto dessas tendências no setor alimentício.
Facilitadores com Expertise no Setor Alimentar
Andrea Tarifa, nutricionista e Head de Inteligência de Mercado e Ecossistemas do Bioma Food Hub, e Demetrio Teodorov, futurista e estrategista, são os responsáveis por conduzir os encontros. Ambos têm vasta experiência e conhecimento no setor alimentar, contribuindo com insights valiosos.
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Fonte: @ Ad News
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